Pratos e doces confecionados com queijos “abrem o apetite” em 71 estabelecimentos de restauração do concelho de Serpa numa semana gastronómica, a decorrer desde hoje (18/02) e até dia 27 deste mês.
Segundo a Câmara Municipal de Serpa, a promotora, a Semana Gastronómica do Queijo pretende promover a Feira do Queijo do Alentejo, cuja edição deste ano vai decorrer naquela cidade, entre os dias 25 e 27 deste mês.
A iniciativa visa também promover a gastronomia local enquanto património cultural e produto turístico, “cativar visitantes” e “atrair” clientes para a hotelaria e a restauração, “constituindo uma forma de dinamizar a atividade turística e de promover o rico e diversificado património” do concelho.
A autarquia disponibiliza no seu site oficial uma brochura com todos estabelecimentos aderentes, entre cafés, restaurantes, pastelarias e unidades de alojamento, assim como os seus pratos e doces disponíveis.