Diário do Alentejo

Com as vindimas em pleno, a perspetiva é que a campanha seja uma das mais produtivas de sempre. A produção de vinho não deverá chegar aos 122 milhões de litros registados em 2014, mas não irá andar longe, com a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana a prever um aumento entre cinco e 10 por cento comparativamente com o ano passado.

Texto Luís Godinho

São mais de 1500 hectares de vinha, explorados por cerca de 300 agricultores. Na Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACV), a maior produtora de vinho do Baixo Alentejo, as vindimas estão em pleno e assim deverão continuar durante a próxima semana. A azáfama é a habitual, com o vaivém constante de tratores a descarregarem uva. O cheiro a mosto lembra-nos que as vindimas estão em pleno. As prensas trabalham de forma quase ininterrupta. Já há vinhos fermentar: só nos primeiros dias, conta José Miguel Almeida, presidente da ACV, foram colhidos 1,5 milhões de quilos de uvas tintas e à volta de um milhão de brancas, entre as quais pontificam as da casta Antão Vaz.

Ao contrário da perspetiva regional, que aponta para um crescimento de produção superior a cinco por cento, se comparada com a campanha de 2018, na Vidigueira o saldo final não deverá ser tão otimista: "Tenho contrariado essa ideia de um grande aumento de produção, pelo menos aqui na nossa zona. Esperamos uma produção idêntica à do ano passado ou até ligeiramente inferior". Não que o ano não seja bom, antes pelo contrário. Sucede que 2018 foi, por estas bandas, um dos melhores de sempre. Apesar do "escaldão" no início de agosto, do qual resultou uma perda de 30 por cento da produção esperada, foram colhidos nove milhões de quilos de uvas, pelo que dificilmente a vindima agora em curso será mais produtiva.

De qualquer das formas, 2019 será sempre um ano para ficar na memória de produtores e consumidores, tanto pela quantidade de uvas produzidas como pela qualidade dos vinhos que irão originar. À "boca pequena", não vá a meteorologia complicar o que por agora parece feito, diz-se por aqui que, em termos gerais, estes serão os melhores vinhos da década, mesmo superiores aos da colheita de 2011, sobretudo no que aos tintos diz respeito.

"Este continua a ser um ano pacífico, do ponto de vista qualitativo. O tempo aqueceu um pouco nesta fase final, o que provoca alguma desidratação das uvas, mas a verdade é que se registou uma maturação muito suave, as plantas não pararam de progredir ao longo do processo de maturação, registamos graus alcoólicos elevados e tudo se conjuga para uma produção com muita qualidade", acrescenta José Miguel Almeida, sem esconder que, apesar de tudo, há uma preocupação que se mantém presente em todos os produtores de vinho no Alentejo: as consequências das alterações climáticas.

"As variações climáticas são cada vez mais frequentes e mais intensas. O ano passado houve uma verdadeira catástrofe, provocada por temperaturas anormalmente elevadas mesmo no início das vindimas. Este ano, na mesma altura, houve vinhas prejudicadas pela queda de granizo, da qual resultou perda de produção. Foi um fenómeno muito localizado, é certo, mas vem demonstrar que os efeitos das alterações climáticas são uma realidade bem presente neste setor", sublinha.