A produtividade de azeitona para azeite, segundo as previsões agrícolas do Instituto Nacional de Estatística (INE), deverá subir 20 por cento neste ano face a 2022.
Segundo o INE, embora “seja um ano de safra”, o calor durante a floração e vingamento do fruto “comprometeu alguma produção”, porém, “enquanto a produção em 2022 foi de 2079 quilogramas por hectare, em 2023 o instituto estatístico prevê uma produção de 2495 quilogramas por hectare”, ficando, assim, “ainda três por cento acima da média do quinquénio”.
A azeitona de mesa deverá acompanhar esse mesmo acréscimo (20 por cento), passando de 2421 quilogramas por hectare, em 2022, para 2905 quilogramas por hectare neste ano.
O INE adiante, ainda, que “nos olivais tradicionais esperam-se produtividades muito superiores às verificadas em 2022, mas nos olivais intensivos, em plena produção, perspetiva-se uma estabilização da produtividade”.