A edição deste ano da Expobarrancos – Feira do Presunto e dos Enchidos de Barrancos irá decorrer entre os dias 17 e 19 de abril.
De acordo com a Câmara de Barrancos, a entidade organizadora, o certame voltará a dar destaque aos “chouriços de Barrancos, paios, salsichão, morcilhas, palaio e presunto” de porco alentejano.
A autarquia relembra que “os processos de cura são tradicionais” e o porco alentejano, criado em montado, “é a base de todas as iguarias que atraem milhares de visitantes àquela região da raia”