O “Talha 1656”, lançado no final de março na primeira edição do evento Talha à Mesa, é o primeiro vinho de talha tinto produzido pela Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, com “castas Aragonez, Trincadeira e Tinta Grosa, provenientes de vinhas velhas que honram a capital do vinho de talha, Vila de Frades”.
Segundo a cooperativa, o vinho esteve em estágio cinco meses e apresenta “um aroma intenso a frutos vermelhos” com “ligeira sucrosidade, taninos firmes, final longo e persistente”.
O novo produto afirma-se como um “excelente vinho de guarda” e apresenta uma “edição limitada”, com apenas 800 garrafas disponíveis no mercado, para “bons apreciadores” ou “colecionadores de edições especiais e históricas”.
Para José Miguel Almeida, presidente da adega cooperativa, o “Talha 1656” é uma nova forma de enaltecer “a famosa Vila de Frades, no concelho de Vidigueira”.