A Olivum, Associação de Olivicultores e Lagares do Sul, mudou de designação, sendo agora Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, por representar “grande parte dos produtores e lagares responsáveis por cerca de 70 por cento do azeite produzido em Portugal, num total de 126 associados, 300 explorações, perfazendo 46 mil hectares”.
Apesar da maioria dos associados estarem localizados no sul do País, a pretensão é de “vir a representar todo o setor oleícola”.