A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito acolhe, nos próximo fim de semana, dias 23 e 24, o “Talha à mesa”, uma iniciativa que tem como objetivo “elevar o papel do vinho de talha na gastronomia portuguesa”, contando o evento com a presença de “chefes de renome”, com ligações ao Alentejo.
Assim, José Júlio Vintém, João Mourato e Pedro Mendes têm a tarefa, ao longo destes dois dias, “de impressionar os visitantes com as suas sugestões de comidas que combinam harmoniosamente com os vinhos oriundos das talhas”.
Além dos almoços e jantares vínicos, o programa inclui showcookings na vinha e na adega, masterclasses e bar de vinhos de talha, entre outras atividades